Gastronomie

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Bei der Menüplanung achten wir auf eine ernährungsbewusste, altengerechte und schmackhafte Zusammenstellung der Speisen. Wir verwenden nach Möglichkeit saisonale und regionale Lebensmittel für die Zubereitung. Verordneten Diäten wird ebenfalls Rechnung getragen. Für alle Bewohner:innen sind folgende Getränke bei den Hauptmahlzeiten inbegriffen: Mineralwasser, Kaffee, Tee und Milch.

Sämtliche Mahlzeiten werden im Stübli serviert.

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Essenszeiten

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Frühstück

08:00 Uhr bis 11:30 Uhr

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Mittagessen

12:00 Uhr bis 13:00 Uhr

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Abendessen

17:30 Uhr bis 18:30 Uhr

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Im Loëgarten wird ein Qualitätssystem nach HACCP betrieben. Die Prozesse werden regelmässig geschult, geprüft und Lebensmittel im Labor getestet.

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Das Bistro Tavulin im Erdgeschoss des Kreuzspitals, welches auch unseren Gästen offen steht, bildet eine zusätzliche Begegnungsstätte.